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澳大利亚 墨尔本人很喜欢吃牛排，多数人只吃5分熟的牛排墨尔本人冬天也是从冰箱里取出牛奶就喝，旅馆里早餐准备的牛奶也都是冰凉，据说他们给婴儿喂牛奶就是从冰箱里取出就喂.墨尔本当地男男女女对寒冷的冬天没有丝毫感觉。当地女人着装，大多数是上身穿尼子马甲或防寒服，但下身穿着裙子露着腿，任凭寒风肆意吹打着她们裸露的双腿 现在(2007年的数据)每年大约十万名新移民抵达澳大利亚，当中约三分之一往墨尔本定居。移民在墨尔本开始了他们的新生活，但同时也各自带来自己民族的传统和习惯。三分之一的墨尔本居民为生于澳大利亚以外的移民，在墨尔本被使用的语言超过180种之多，墨尔本有来自全球233个国家和地区的移民，和116种宗教信仰。除主要语言英语外，希腊语、意大利语、法语、西班牙语、中文、越南语、黎巴嫩语、韩国语等各种语言都有人使用。在墨尔本居民平常收到的政府部门和公用服务部门的信函上，除了英文之外，还用十六种常用的非英语语言列出传译服务电话，方便不熟悉英语的居民和政府部门沟通。不同族群的人们聚居成区，在生活习惯、节庆、餐饮上各成不同风格，为墨尔本带来多元文化的丰富情趣。 每年春节，特别距离每年年初一之后最近的周末，墨尔本唐人街彩灯高挂，旗帜飘扬，很多华人(唐人)会来到唐人街参与庆祝中国农历新年的活动，墨尔本市政府把唐人街及与之垂直的罗素街(Russell Street)的一部分进行封闭，禁止车辆通行，特别让给华人举行庆祝聚会活动，本地居民和游客可以欣赏舞龙舞狮，文艺表演等，除了吸引华人之外，也吸引大量的澳大利亚本地居民前来观赏。唐人街对华人来说是凝聚力，对澳大利亚各民族而言是吸引力，近年来已经越来越负有盛名。 墨尔本是一个体育盛事之都，曾举办过夏季奥运会，英联邦运动会、世界游泳锦标赛，另外也是每年主办举世闻名的澳大利亚网球公开赛和一级方程式赛车澳大利亚大奖赛的城市。

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