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关 于 手把羊肉去膻味的最佳方法_羊肉去膻味的最佳方法的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于手把羊肉去膻味的最佳方法_羊肉去膻味的最佳方法的介绍，希望对大家有帮助！

1、在炖羊肉或煮羊肉汤之前，可以准备一个白萝卜，然后用刀在萝卜上戳几个洞，然后放入冷水中，和羊肉一起煮。煮好后可以把羊肉捞起来放在清水锅里继续煮，这样可以有去除膻味的效果！

2、将羊肉切块，放入锅中，加入适量的水(不要羊肉)，然后倒入少许米醋。大火煮开后，可以把羊肉拿出来，换一壶水，然后继续煮羊肉，加入其他调料，就可以彻底去除羊肉的腥臭味了。

3、加工羊肉的时候，或者吃火锅的时候，可以往汤里放一把绿豆，和羊肉一起煮，不用把羊肉拿出来。这种去除羊肉膻味的方法也很有效。

4、在炖羊肉的锅里放一些洗净的橘子皮。烧开后，把橘子皮捡起来扔掉。然后加点橘子皮继续煮。重复三四次，去除羊肉的臭味，还有一些甜橙味。

5、准备几个核桃，然后打碎(不去壳)，再用纱布包好，避免漏核桃壳的碎屑，然后放在锅里和羊肉一起煮，直到羊肉汤做好。最后，吃的时候把核桃的纱布袋拿出来。

6、煮羊肉的时候，把洗净的山楂放进去，开大火一起煮，不用把山楂拿出来。这种山楂法去除异味很有效。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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