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1、刺梨（Rosaroxbunghii）为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。

2、生于海拔500~2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。

3、刺梨正名为缫丝花（Rosaroxburghii ）、刺果茶藨子（Ribesburejense）。

4、刺梨的收获期不足30天。

5、刺梨为野生小灌木，4月至6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。

6、果实多为扁圆球形，横径一般为2厘米至4厘米，8月至9月果实成熟，黄色，有时带红晕。

7、果肉脆，成熟后有浓芳香味。

8、果皮上密生小肉刺，俗称之为\\单宁500毫克至1000毫克；含酸1克左右；总糖量一般4克左右。

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