“五花肉20元一斤,前腿肉19元一斤……十二三元一斤猪肉的日子过去了。”7月18日,大河报·豫视频记者在郑州市金水区一家农贸市场走访时,猪肉摊主这样总结说。根据河南省地方经济社会调查队对我省17个省辖市和济源示范区40种主要食品价格调查监测结果显示:7月上旬猪肉价格大幅上涨,其中五花肉、后臀肉、排骨分别上涨24.41%、23.47%、15.86%。
(7月上旬猪肉涨价了)
其他肉类中,牛肉、鸡胸肉、白条鸡环比分别上涨、0.55%、0.51%、0.40%,而羊肉环比下跌0.32%。
蔬菜价格涨多跌少。监测的13个品种中,上涨的有10个,下跌的有3个。其中黄瓜、芹菜、包菜、西红柿、大葱、土豆、平菇、大白菜、白萝卜、大蒜环比分别上涨49.83%、18.21%、16.47%、14.87%、14.32%、7.18%、6.48%、4.84%、2.07%和1.98%,生姜、胡萝卜、茄子环比分别下跌1.44%、0.51%和0.37%。
猪肉零售价还会持续大涨吗?供需关系影响零售价格。大河报·豫视频记者从国家统计局河南调查总队获悉,上半年,河南猪牛羊禽肉产量342.26万吨,比去年同期(下同)增长4.0%,位居全国第二位;禽蛋产量189.86万吨,下降0.8%;牛奶产量69.51万吨,增长14.4%。
比如,6月末河南生猪存栏4064.21万头,下降0.9%;上半年河南生猪出栏3221.65万头,增长8.6%;猪肉产量255.90万吨,增长7.5%;能繁母猪存栏390.23万头,下降5.0%。日前,河南生猪核心产能稳定,能繁母猪存栏持续保持在合理水平;6月末河南生猪存栏数、上半年生猪出栏数分别位居全国第二位、第一位。
而牛羊方面,6月末河南牛、羊存栏391.01万头、1819.80万只,同比增长0.9%、2.5%;上半年,河南牛、羊出栏104.62万头、938.72万只,同比增长5.4%、增长3.6%;牛肉、羊肉产量15.69万吨、11.58万吨,同比增长6.8%、3.6%。
统计方面专家表示,受供应减少消费增加影响,短期内造成市场供需矛盾紧张,生猪价格止跌快速大幅回升,养殖扭亏为盈。由于我省生猪存栏数、出栏数在国内数一数二,长期来看,猪肉零售价不会持续大涨。
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