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涨得太厉害了!昆明部分蔬菜瓜果齐涨价,辣椒价格一骑绝尘
发布日期: 2022-04-27 11:46:15 来源: 开屏新闻

期,昆明市民发现部分蔬菜价格涨幅较大,辣椒普遍10-20元,黄瓜、番茄价格迈向10元以上,鸡蛋价格被称为“涨得太厉害了”,并直接表现在市民的餐桌上。面对菜价波澜起伏、成本压力的骤增,小本经营的小吃店们也是叫苦不迭。

蔬菜瓜果齐涨价,辣椒价格一骑绝尘

日,开屏新闻记者走访多个市场,发现部分绿叶蔬菜和瓜果类蔬菜价格颇高,不少品类突破10元。辣椒、瓜果价格变化明显,比如15元/公斤的番茄、8元/公斤的黄瓜、10元/公斤的玉米涨幅明显,但大部分常见蔬菜价格相对稳定,而辣椒类则一骑绝尘,高居价格榜首。

昆明蔬菜(开屏新闻记者 孙江荭 实<span class=

“再拿两个青椒凑满10元嘛。”在篆新农贸市场,一位商家将青椒称重后让买家又挑了几个青椒放入口袋。该商家告诉记者,青椒看品种,市场里的价格大概是10-25元/公斤。

此外,黄瓜、番茄等瓜果涨价明显,本地黄瓜10元/公斤、青黄瓜15元/公斤左右,普通番茄8-10元/公斤,来自团结乡的自然熟红番茄价格更高一些,12-16元/公斤。多位商家解释称,蔬菜涨价已经有一段时间,瓜果货源少,拿菜的价格已经高了不少,到市场以后自然还会涨价。不仅如此,部分绿叶蔬菜、配菜的价格也有所上涨,大白菜、娃娃菜等5-8元/公斤,菠菜、空心菜、葱、香菜、芹菜等基本都是10元/公斤以上。

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沃尔玛(前兴路店)内,散称绿叶蔬菜里,空心菜19.98元/公斤、菜心11.98元/公斤、菠菜10.58元/公斤,生菜6.98元/公斤,其余蔬菜的价格基本在6元以下,包装绿叶蔬菜的价格也多在3-6元每份之间。

番茄、黄瓜、辣椒依然是价格普高的品类。西红柿13.36元/公斤,车厘小番茄29.9元一份、玲珑小番茄19.9元一份、糖果小番茄19.9元一份;黄瓜有高价也有低价,300克的包装旱黄瓜4.9元一份,散称黄瓜则是3.96元/公斤;散称青尖椒13.98元/公斤,300克包装辣椒的价格多在3-7元之间,包装彩椒11.8元,60克每份的指天椒5.9元,每公斤的价格接100元。

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在家乐福(广福店)里也呈现类似的情况,大部分绿叶蔬菜的价格在10元以下,空心菜17.8元/公斤、红米苋11.9元/公斤;瓜果类里,姜柄瓜9.9元/公斤、苦瓜13.9元/公斤、西红柿11.9元/公斤、千禧樱桃番茄16.9元/公斤、无筋豆21.6元/公斤。辣椒9.9元-22.9元/公斤之间,300克一份的彩椒9.9元。

相比之下,不少街边便利店的价格更要高出不少。记者注意到日新路上一家便利店里,辣椒8.9元-12.5元/公斤,小米辣20元500克;小葱等配菜价格9.9元-20元/公斤之间;此外,丝瓜20元/公斤、黄瓜16元/公斤、番茄16元/公斤、姜柄瓜18元/公斤。市民普遍感慨期的菜价太高,“两百多块就买了几斤菜,尤其是小米辣,一次只敢拿几个。”

批发市场里,蔬菜价格稳中有降

记者注意到,相比终端市场,王旗营蔬菜批发市场的价格已经持续下降一段时间。4月26日,王旗营市场监测的80种蔬菜综合均价是4.88元/公斤,黄瓜均批发价4元、辣椒7-9元、小米辣16元、菠菜4元、豌豆尖7元、番茄5元……4月第三周,市场蔬菜上市量小幅增长,蔬菜整体价格小幅下跌。

市场内多位批发商介绍,绿叶蔬菜里价格一直较高的菠菜和豌豆尖,批发价格已经下跌不少,菠菜目前2.5元-4元左右。

昆明蔬菜(开屏新闻记者 孙江荭 实<span class=

王旗营批发市场相关负责人介绍,蔬菜价格下跌,一是外运蔬菜上市量持续增长,从而拉动了蔬菜整体价格回落;二是受天气影响,蔬菜不易储存所致,预计下周蔬菜价格还会有波动起伏。

再说价格,最一段时间绿叶蔬菜、配菜、瓜果的价格变化较大,主要影响还是天气和疫情。雨水天气多,绿叶蔬菜和配菜的采摘就有困难,第二天进入市场的蔬菜量就会明显下降,价格变化会迅速反映到终端市场。

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“从上涨较多的蔬菜类型来看,多是辣椒、黄瓜、番茄等,这类蔬菜的季节差距较大,各地虽都有种植,但还是会出现青黄不接、价格走高的情况。其次,由于瓜果类蔬菜耐储运,支援疫情也多选用此类,本地数量偏少,价格就有所波动。综合来看,油价上涨,运输成本增高,蔬菜运出地、运入地的疫情防控政策导致运输不便,是多项因素共同影响的结果。”王旗营批发市场相关负责人说。

鸡蛋也涨价,早点铺贴出涨价通知

面对连续上涨的菜价,尤其是对于佐料类配菜有着大量需求的小吃店,也面临着巨大的经营压力。位于日新路的一家花腰豆腐店,为降低成本,期已经不再出售6元一份的小份烤豆腐,面对消费者疑问,老板无奈告知:“豆腐都还好,主要是最佐料太贵了。”

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对此,调价或改变菜量维持成本是无奈之举。位于官渡区土桥村的一家小锅米线店没有上调价格,但面对成本的增加,菜牌上告知不再免费打包,外带顾客需要另付1元的餐盒费。同样经营米线店的贾老板则表示:“大部分都是老顾客,价格上调还是会有影响,菜品有的涨有的跌,还可以选择配点便宜的菜。”面对起伏不定的菜价,小本经营的店铺也只能选择更换配菜,批发进货,想方设法维持成本。

不仅如此,日鸡蛋价格也创新高,超市里一板鸡蛋的售价基本在23元-33元之间。篆新农贸市场里,不少销售鸡蛋的商家摊位上,单个鸡蛋1.5元-1.7元,一板鸡蛋在23元-30元之间,也有便利店的土鸡蛋2元/个。销售商家介绍,鸡蛋价格上涨太多,基本是因为外销支援防疫量太大,本地数量有限,能将一板鸡蛋定价23元的商家,已经非常少。

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这也直接导致不少早餐店、小吃店“扛不住”,于期纷纷调价。陆家路上一家早餐店已经将茶叶蛋从1.5元/个涨至2元/个,并贴出涨价通知告知消费者。(开屏新闻 记者孙江荭 实生赵佳琦 摄影报道)

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