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中新网成都5月29日电 (记者 岳依桐 杨勇)记者29日从四川省人民政府新闻办公室召开的新闻发布会获悉,2022年,四川省食品产业实现营业收入8555亿元,居全国第三;实现利润总额1154.8亿元,占全国的20.1%。
四川省经济和信息化厅二级巡视员杨健介绍,近年来四川高度重视食品产业发展,并作为重点产业加以培育,制定了一系列政策措施,围绕顶层规划、园区建设、企业培育、品牌打造和安全生产等五个方面开展了系列工作,扎实推进食品产业高质量发展。
在顶层规划方面,四川开展全省食品饮料产业“十四五”高质量发展路径研究,明确“十四五”时期食品饮料产业的发展方向和实现路径;出台川酒“十二条”,着力构筑世界级优质白酒产业集群新优势;制定《支持预制菜产业高质量发展的若干措施》,强化预制菜新赛道产业政策支持。目前,四川省经信厅正在制定全省食品轻纺产业提质倍增计划,瞄准产业发展重点领域和重点任务,推进食品产业提质倍增。
在园区建设方面,四川编制《四川省农产品加工园区发展指南》及《全省农产品加工示范园区发展白皮书》,围绕“一园一主业、园区有特色”的发展格局,指导各市(州、县、区)利用园区平台错位发展、入园发展。全省已建成117个农产品加工园区,企业在园区集中度达到80%以上,遂宁经济开发区、古蔺经济开发区等8个省级示范园区食品企业营业收入超过100亿元。
杨健表示,四川还着力推动龙头企业做大做强;组织实施“贡嘎培优”行动,推动天味食品等7户企业纳入“贡嘎培优”企业名单;加大专精特新“小巨人”企业培育力度,共培育省级“专精特新”中小企业416户;出台《四川省农产品加工助推乡村振兴重点企业认定及培育办法》,认定50户农产品加工助推乡村振兴重点企业。
同时,四川加强对“四川白酒”“天府龙芽”“天府菜油”“预制川菜”等“川字号”品牌的宣传推广,举办“川酒全国行”“中国(成渝)美食工业博览会”等活动,提升提高品牌美誉度;组织企业参加茶博会、食品企业“五进”等各类展会,拓宽产品销路,不断提高产品市场占有率,还推动食品企业工业电商应用,引导企业入驻“天府云销”等平台,线上线下并举,提升企业网销的能力。
“质量安全体系是食品安全的‘尚方宝剑’。”杨健介绍,四川先后发布预制川菜生产通用技术规范等5项团体标准,加强粮油加工、发酵制品等行业安全风险防范指导;大力宣传推广国产婴配乳粉追溯平台和食盐电子追溯体系,积极打造食品安全智慧监管平台。持续推进食品工业企业诚信体系建设,提高企业的食品安全管理意识和安全生产水平。
据了解,四川还将实施食品轻纺产业提质倍增计划,大力推进“三品”战略,瞄准健康营养、功能保健等市场需求,支持企业加快新产品创新步伐,开发一批具有创新性和引领性的有机食品、功能性食品、婴童和适老化食品,着力推动食品产业健康化、绿色化发展。(完)
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