8月4日，佳禾食品发布2021年半年度业绩快报公告称，2021年上半年，公司实现营业总收入约11亿元，较上年同期增长55.74%;营业利润9448.02万元，较上年同期下降8.54%;公司利润总额9215.15万元，较上年同期下降9.74%;归属于上市公司股东的净利润7112.93万元，较上年同期下降8.9%。

对于业绩变动，佳禾食品在公告中表示，公司营业利润、利润总额及归属于上市公司股东的净利润较上年同期减少主要原因是本期主要原材料成本的出现大幅度的增长，公司价格传导滞后导致产品毛利率下降。

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