对于陈皮来说,建议还是去药店购买比较好
发布日期: 2021-01-07 09:22:55 来源: 北京青年报
家中的橘子皮拿到太阳下去晒晒真的就能当陈皮来使用吗?
在这里可以明确告诉大家的是:不能!
陈皮虽然是晒干的橘子皮,但并不是所有晒干的橘子皮都可以当做陈皮来使用的!
首先,制作陈皮时,必须要选用成熟的橘子的橘皮来进行。
且工艺较为复杂,根据《中国药典》,陈皮的炮制方法是:除去杂质,喷淋水,润透,切丝,阴干,非是直接晒制可以制成的。
其次,橘皮入药以陈久者为良,它的存放年限至少要达到3年以上才可以。
因此被叫做陈皮,且其贮藏的时间越长通常药效就会越好。
再次,家中自制的陈皮可能会有农药残留,也可能会在晒制的过程中产生腐烂、霉变的情况,极有可能会给身体带来较大的影响。
所以对于陈皮来说,建议还是去药店购买比较好。
关键词: 陈皮
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