7.6天然植物饲料原料诃子

【别名】诃黎勒、诃黎、随风子、诃梨。

【植物形态】诃子乔木，高可达30 m，径达1 m，树皮灰黑色至灰色，粗裂而厚，枝无毛，皮孔细长，明显，白色或淡黄色；幼枝黄褐色，被绒毛。叶互生或近对生，叶片卵形或椭圆形至长椭圆形，长7~14 cm，宽4.5~8.5 cm，先端短尖，基部钝圆或楔形，偏斜，边全缘或微波状，两面无毛，密被细瘤点，侧脉6~10对；叶柄粗壮，长1.8~2.3 cm，稀达3 cm，距顶端1~5 mm处有2(~4)腺体。穗状花序腋生或顶生，有时又组成圆锥花序，长5.5~10 cm；花多数，两性，长约8 mm；花萼杯状，淡绿而带黄色，干时变淡黄色，长约3.5 mm，5齿裂，长约1 mm，三角形，先端短尖，外面无毛，内面被黄棕色的柔毛；雄蕊10枚，高出花萼之上；花药小，椭圆形；子房圆柱形，长约1 mm，被毛，干时变黑褐色；花柱长而粗，锥尖；胚珠2颗，长椭圆形。核果，坚硬，卵形或椭圆形，长2.4~4.5 cm，径1.9~2.3 cm，粗糙，青色，无毛，成熟时变黑褐色，通常有5条钝棱。花期5月，果期7~9月。

(相关资料图)

微毛诃子与原变种不同处在于幼枝、幼叶全被铜色平伏长柔毛；苞片长过于花；花萼外无毛；果卵形，长不足2.5 cm。

图1 诃子植物形态特征

【原料产地】诃子产于云南西部和西南部。生于海拔800~1840 m的疏林中，常成片分部。广东、广西（南宁）有栽培。

微毛诃子生于海拔800~1100 m的阳坡、林缘。产于云南西部。

图2 诃子干燥物外观性状图

【外观性状】本品为长圆形或卵圆形，长2~4 cm，直径2~2.5 cm。表面黄棕色或暗棕色，略具光泽，有5~6条纵棱线和不规则的皱纹，基部有圆形果梗痕。质坚实。果肉厚0.2~0.4 cm，黄棕色或黄褐色。果核长1.5~2.5 cm，直径1~1.5 cm，浅黄色，粗糙，坚硬。种子狭长纺锤形，长约1 cm，直径0.2~0.4 cm，种皮黄棕色，子叶2，白色，相互重叠卷旋。气微，味酸涩后甜。

【营养成分】诃子果实中主要含有脂肪族化合物以及氨基酸、酶、糖类、维生素、矿物质等成分。诃子中含有氨基酸类成分，如天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸、脯氨酸等；酶有鞣酸酶、多酚氧化酶、过氧化物酶、抗坏血酸氧化酶；糖类有β-阿拉伯糖、果糖、葡萄糖、蔗糖、鼠李糖等；维生素有维生素P、维生素C。

【功效物质】诃子中鞣质类与酚酸类成分具有抗氧化作用，诃子的鞣花酸在神经保护活性中起到了较为关键的作用，诃子提取物及其活性成分具有抗肿瘤、抗菌、抗病毒作用。

【功能主治】涩肠，敛肺。用于久泻久痢，便血，脱肛，肺虚咳喘。

【用量】马、牛15~60 g；羊、猪3~10 g；犬、猫1~3 g；兔、禽0.5~1.5 g。

【饲料应用】提高后备母鸡生产性能：辣蓼12、诃子12、松针24、仙人掌20、白头翁15、板蓝根10、淡竹叶10，按配比制成提取物。每1 kg基础日粮中添加300 mg，饲喂1日龄广西麻鸡120 d，能显著提高广西麻鸡后备母鸡育雏期和育成期的体重、成活率以及体重均匀度（P<0.05）。

【传统应用】1. 牛水泻（泄泻）；2. 牛慢性腹泻；3. 犬肠黄；4. 雏鸡白痢；5. 幼畜腹泻；6. 羊腹泻症；7. 仔猪白痢。

【参考文献】略。

（详细内容参见《药食同源天然植物饲料原料与应用》）

【团标创制】诃子是联盟第二批用于团体标准编制的天然植物饲料原料，标准于2022年3月16日在全国团体标准信息平台发布，分别是《天然植物饲料原料 诃子粉碎物》、《天然植物饲料原料 诃子干燥物》、《天然植物饲料原料 诃子粗提物》。

1、团体标准：T/TCVMA 0020—2020《天然植物饲料原料 诃子干燥物》；

2、团体标准：T/TCVMA 0021—2020《天然植物饲料原料 诃子粉碎物》；

3、团体标准：T/TCVMA 0022—2020《天然植物饲料原料 诃子粗提物》。

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