环球今日讯!墩子杀罗玉璋完整版(墩子)
发布日期: 2023-06-30 16:24:07 来源: 互联网
【资料图】
1、墩子川菜中厨师种类之一,主要职责是切菜、配菜的(菜品管理及菜品看相、花刀技术)。
2、也叫二厨。
3、也有芥末墩子的意思。
4、油墩子是将调稀的面糊,用勺舀少许倒入既定的椭圆形铁模勺中,随即放上带有葱花和盐的萝卜丝,再复以面糊,举勺下入油锅永,永至呈现黄褐色时取出,凉透可食,脆香有味。
5、上海街头时见这种小吃,多少年来一直流行。
6、路人腹饥眼馋,可随见随买,在路上边走边吃,别有一番风味。
7、矮墩子就是矮个子的意思。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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