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6月20日，汝南县韩庄镇开展“粽情迎端午、食安护佳节”暨食品安全科普活动，镇机关干部职工90多人参加了活动。上午8点，该镇组织机关干部职工在镇政府二楼会议室集中观看“粽情迎端午、食安护佳节”暨食品安全科普知识视频，食品安全知识主要围绕：食品安全常识、什么是食品掺假、掺杂和伪造、禁止生产经营的食品包括哪些种类、如何判别伪劣食品、食品储存应注意哪些问题、如何清洗果蔬上的残留农药、怎样识别用激素促进成熟的蔬菜、怎样健康饮用桶装水、哪些原因可导致食物中毒等食源性疾病发生、预防食源性疾病的十项建议、八种常见的饮食卫生误区等方面的知识。镇食品药品监督管理所的负责人王华松现场解答干部职工的疑问，讲解了粽子选食材的方法，怎样储存以及注意的问题等。该镇职工李冬燕说，通过观看食品安全科普知识视频，使我充分掌握了食品安全知识，在今后的生活中我会灵活运用学到的安全知识，确保家人的食品安全。镇长陈凯表示，党委政府十分重视食品安全工作，列入议事日程，常抓不懈。此次开展“粽情迎端午、食安护佳节”暨食品安全科普活动，旨在让广大干部职工充分掌握食品安全知识，扎牢安全口袋。下一步，将食品安全科普活动逐步向社区、向基层、向农村延伸，坚决筑牢人民群众食品安全防线。（贺超 碧波）

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