中新网忻州12月1日电 (高瑞峰)“小杂粮”种出大市场,山西忻州,“中国杂粮之都”招牌崭露头角,红芸豆、甜玉米等出口美国、英国、芬兰等国家和地区,成为当地富民增收、乡村振兴的一大利器。
第十六届全国网络媒体山西行媒体代表走进此间,探访“中国杂粮之都”产业融合园区。
山西忻州,“中国杂粮之都”招牌崭露头角。 高瑞峰 摄
“杂粮产业是忻州具有资源优势的特色产业,红芸豆、甜玉米等远销10余个国家和地区。”山西省忻州市杂粮产业发展中心主任王爱明介绍。
忻州杂粮城展示中心内,红面壳壳、莜面窝窝、保德碗托、河曲酸捞饭、高粱面鱼鱼等品类众多的杂粮美食,引人驻足。
忻州地处山西北中部、黄土高原东端,其境山岳纵横、地貌多样,丘陵广泛分布,高山盆地交错。土壤类型多、气候偏凉、海拔落差大(800米至3062米)等特殊的生长环境,孕育出独具特色的杂粮作物。
山西忻州发展杂粮产业,红芸豆、甜玉米等远销10余个国家和地区。 高瑞峰 摄
据介绍,忻州全境杂粮种植面积常年保持在350万亩以上,种植面积约占全省的四分之一;总产量6亿多公斤,约占全省的三分之一。忻州是中国粮食行业协会命名的中国杂粮之都,享有中华红芸豆之乡(岢岚)、中国藜麦之乡(静乐)、中国亚麻籽油之乡(神池)等美誉。
“忻州杂粮种植历史悠久,是中国特色农产品优势区。主要杂粮产品为一梁(高粱)二薯(马铃薯、红薯)三麦(燕麦、荞麦、藜麦)四米(小米、黄米、糜米、甜糯玉米)五豆(红芸豆、大豆、豌豆、蚕豆、绿豆)。”该中心讲解员姜嘉慧介绍。
如何将杂粮种植优势转变为产业优势,忻州一直在探索突破。
近年,忻州将发展杂粮作为经济转型、乡村振兴战略性产业,通过产业园区平台,汇聚科研、市场、资本、人才等杂粮产业发展的资源要素,以“小杂粮”引领产业突围,赋能乡村振兴。
山西忻州杂粮种植面积常年保持在350万亩以上。图为忻州杂粮城展示中心。 高瑞峰 摄
王爱明介绍,“中国杂粮之都”产业融合园区,包括杂粮市场、海关通关服务中心、科技创新园区、产品质量检验中心、新品种新技术新方法试验基地、忻州农业职业技术学院、杂粮功能食品康养体验中心七大板块。
作为该园区七大板块之一,目前,忻州杂粮市场实现交易3.51亿元。其中,线上成品粮订单700万元,线上原粮订单3.1亿元,线下实体市场完成交易3400万元。
“忻州杂粮除国内销售外,还飘洋出海,端上了外国人的餐桌。”王爱明表示,下一步,将坚持绿色、特色发展方向,持续壮大杂粮产业。(完)
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