传统种植业如何实现提质增效?农业劳动力缺失如何破局?果品琳琅满目,价格参差不齐,在激烈的市场竞争中,如何打好差异牌?近年来,山东省淄博市重点围绕数字化,着力打造现代农业,用科学手段助力苹果产业增效率、提品质、降成本。
土壤探测器和水肥一体化滴灌管道。人民网记者 栗翘楚摄
真实的智慧果园长什么样?近日,记者走进在淄博市沂源县南麻街道中以智慧果园,道路两旁排列整齐、间隔有序的果树上挂满了红通通、沉甸甸的果实,等待吸收最后的糖分,迎来果农的采摘。记者发现,与传统果园不同的是,这里的人少了,传感器多了,如检测土壤养分的探头、检测昆虫密度的探测器、控制水肥一体化滴灌的控制器等有序分布在果园各处。
“与传统果园不同,通过数字化手段,这片占地近1000亩的果园只需要20多人来维护,相比过去的粗放式管理,效率提高10倍以上。”山东中以现代智慧农业有限公司董事长张伟表示,园区主要集成数字果园管理系统、网室保护性系统、智能水肥一体化系统、智能农机、农业物联网等先进技术,通过人工智能、5G通信、物联网、大数据、云计算等高新技术,实现对农业的精准化种植、智能化决策、可视化管理。
高效管理的背后,是果农看得见的好处。据张伟介绍,目前该园区内单位亩产可达4000公斤,相较过去的提升2倍。此外,由于科学的栽培方式,果农可以摆脱“靠天吃饭”的困境,实现稳产。同时,由于通过对果品的改良,在增产的同时口感也得到提升,受到市场青睐。
智慧化果园手机应用系统页面。人民网记者 栗翘楚摄
慧化果园通过数字化手段,也一定程度上降低了种植果树的“门槛”,解决了谁来种地的问题。通过与大数据后台的链接,果农在手机App上可以轻松实现对果园进行管理,如苹果在什么时间开花、结果、成熟,在平台上一目了然,浇水、施肥等均可在手机上实现一键操作。
“自2019年以来,公司在示范园运营过程中,形成整建制的推广服务模式,面向全国建设数字果园。从前期项目规划设计、中期项目建设到后期的运营及管护,形成可复制易推广的数字果园管理新模式。目前已在山东、河南、河北、新疆等地实施大型整建制服务项目22个。”张伟说。
“果农老、品种老、模式老是目前我国果业存在的问题,淄博由于有较好的工业基础,在数字化赋能农业发展方面有一定的优势。”在山东农业大学园艺科学与工程学院教授姜远茂看来,数字果园管理模式将成为未来的趋势。
在沂源县,一颗苹果的智慧化“旅途”还未结束,它们还要通过数字化分拣中心的层层筛选,以不同的“身价”走向市场。
据分拣中心负责人介绍,在智能化流水线上,每一颗苹果都要接受36张照片的考验,通过中控室分析,判断霉病、色斑和果径大小,再通过含糖量测试,最终确定苹果的品质。
“利用数字化手段,减少人力的同时,也大大提高了果品等级的精确度。参照这些指标,我们会把苹果分为精品、普通等品类,再通过团购、电商、线下商超等渠道分发至市场。”该负责人说。
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