厦门海沧全区168家学校食堂“明厨亮灶”建设已实现全覆盖
发布日期: 2021-12-09 09:28:21 来源: 厦门日报
日前,记者从海沧区获悉,海沧全区168家学校食堂“明厨亮灶”建设已实现全覆盖,有力推动公办学校“雪亮厨房”建设达100%、民办学校“互联网+明厨亮灶”建设达100%。
“我参观了儿子学校食堂,发现比自己家的厨房还干净!”北师大海沧附属学校的学生家长陈女士说。
早在2017年,海沧区就率先在全市完成公办学校食堂“明厨亮灶”工程建设。海沧区沧虹幼儿园园长蔡一娉说,“明厨亮灶”工程实施后,厨房监控网络直播平台从无到有,对于改善校园食品安全环境起到积极作用,有效提升了海沧辖区幼儿园的食堂卫生水平。
另外,海沧还开展“小饭桌”食品安全动态等级评定,并将结果进行通报,督促各校、园于开学前将“小饭桌”食品安全动态等级评定结果张榜公布以及在家委会微信群进行公示,供学生家长选择时参考。(记者 林岑)
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