昆明市场上出售的食用菌就多达258种
发布日期: 2021-09-16 10:42:42 来源: 云南网
9月15日,“COP15春城之邀”云南生物多样性保护系列新闻发布会·科技支撑生物多样性保护专题新闻发布会在海埂会堂召开。有记者在发布会上提问,云南享有“野生菌王国”的美誉,又在野生菌研究领域有哪些显著成效?
中国科学院昆明植物研究所所长孙航介绍,云南野生菌之多、分布之广、产量之大,不仅在全国,在世界都实属罕见。从数据上来说,昆明市场上出售的食用菌就多达258种。
近年来,昆明植物研究所对野生菌的研究包括以下几个方面:
第一是做本底调查,就云南到底有多少种食用菌做调查。因为学科领域难度较大,目前调查的情况来看已知的食用菌有2700多种,占到了全国总数的57.4%。
第二是支撑真菌资源利用的基础研究。比如对牛肝菌的家谱进行系统研究,在全球引起了比较大影响,被誉为全球牛肝菌里程碑式的研究。在化学成分部分,昆明植物所的真菌研究团队和植物化学团队进行合作,对中国西南地区高等真菌重要类群的分类与新化学成分进行了系统研究,并且获得了国家自然科学二等奖。
第三是产业化示范。昆明植物研究所在羊肚菌栽培示范上取得了非常重要的进展,特别是在菌种退化选育上有很重大的突破。在羊肚菌栽培推广方面,初期已经推广种植近2万亩,主要依托于昆明植物所一些基础的研究和一些技术的创新。
此外,在野生菌资源收集方面,昆明植物研究所标本馆收集真菌超过了11万份,是全国第二大的真菌标本馆。
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